中秋月满，家国同庆。在双节来临之际，为丰富教职工精神文化生活，在实践中感受传统文化魅力，9月25日，校工会在航空港校区湖光苑餐厅四楼精心举办“双节同庆享烘焙”主题活动，近80名教职工欢聚一堂，在揉面、塑形、烘烤间，共酿甜蜜，喜迎佳节。

活动现场，专业烘焙师以“中秋元素”为核心，详细讲解了月饼、蛋黄酥、蛋挞的制作要点——从饼皮的揉制力度、馅料的配比技巧，到如何用模具压出“玉兔”“祥云”“中秋快乐”等节日专属图案，每一步都演示得细致入微。讲解结束后，教职工们迅速分组协作，化身“节日甜品师”：有的小心称量原料，确保口感精准；有的专注包裹五仁、豆沙馅料，捏出圆润饱满的月饼雏形；还有的用模具打造创意造型，现场满是欢声笑语，黄油的香气与节日的温馨交织弥漫。

在烘焙师的巡回指导下，大家攻克了“饼皮开裂”“花纹不清晰”等小问题。经过两小时的制作与烘烤，一盘盘金黄油亮的月饼、造型可爱的蛋黄酥和蛋挞陆续出炉。教职工们捧着自己亲手制作的节日甜品，或拍照记录成果，或与同事分享品尝，甜香在口中化开，幸福感在心中升腾。参与活动的教职工笑着说道。

“亲手做的月饼更有节日味，不仅学会了新技能，还感受到了学校的暖心关怀！”

此次双节主题烘焙活动，是校工会践行“以人为本”理念的生动实践——既让教职工在动手体验中释放工作压力，感受传统节日的文化氛围，也进一步拉近了同事间的距离，增强了教职工队伍的凝聚力与归属感。未来，校工会将持续围绕教职工需求，策划更多贴合节点、富有温度的活动，为建设和谐幸福校园注入更多活力。